Nos gusta reinterpretar la tradición culinaria de forma irreverente, aprovechando al máximo los productos locales para reinventar cada día el menú, haciendo de La Leche un divertido, delicioso y extraordinario espacio para convivir.
Nos gusta reinterpretar la tradición culinaria de forma irreverente, aprovechando al máximo los productos locales para reinventar cada día el menú, haciendo de La Leche un divertido, delicioso y extraordinario espacio para convivir.
Cada uno de nosotros tiene cierta esencia que hace de esta cocina algo especial y único. Nuestras bases: sorpresa, contraste, diferencia, diversión y exquisitez.
Con un estilo único, minimalista y contundente, el diseño de interiores propone una atmósfera monocromática en donde se busca que cada comensal despierte sus sentidos al interactuar con estimulantes plati- llos en un espacio concebido como un lienzo, el cual será intervenido por la cocina del chef y sus queridos visitantes.
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